S’asseoir autour d’un feu de camp, profiter de la chaleur et attendre que son repas soit prêt dans les braises est l’une des expériences les plus agréables du camping. Cependant, à certaines périodes, les feux de camp sont interdits en raison du risque de feu de brousse. Mais ce n’est pas parce que la cuisine au feu de bois n’est pas possible pendant quelques mois chaque année que nous devons faire un trait sur ce plaisir ! Voici donc pour vous une sélection des barbecues autorisés en camping.
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Un barbecue à gaz pour passer de bons moments en camping
Comme nous examinons les options pour la saison des feux, vous constaterez que de nombreux sites n’autorisent que les barbecues à gaz, et c’est pourquoi nous ne parlons pas des barbecues à charbon de bois. Les barbecues à gaz ont un nombre différent de brûleurs. Il est d’ailleurs recommandé d’avoir au moins deux ou plus avec vous. En effet, vous pouvez utiliser un brûleur pour un petit repas ou allumer les deux pour obtenir la chaleur maximale. L’avantage d’un plus grand nombre de brûleurs est la possibilité de contrôler la température et de cuisiner par des méthodes indirectes.
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Il est très important d’économiser sur la consommation de gaz lorsqu’il s’agit de votre principale source de cuisson. Le fait de pouvoir réguler la température permet non seulement de mieux cuisiner, mais aussi d’économiser du gaz. Ce n’est pas très amusant de tomber en panne de gaz (ou comme nous, d’avoir oublié de vérifier nos deux bouteilles de gaz avant de partir, et de ne plus avoir de gaz pour cuisiner une fois arrivé au camping). Les barbecues à gaz sont parfois plus chers qu’au départ, mais avec le temps, ils sont très rentables.
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Un barbecue à gaz portable, l’idéal pour le camping
Le barbecue portable est un excellent choix pour un compact et efficace. C’est de loin l’un des barbecues les moins chers que nous avons parcouru, mais avec une très grande puissance de, c’est l’un des plus efficaces.
Ce barbecue est si compact que vous pouvez même le faire tenir dans un sac à dos ! Les pieds du barbecue se replient sous lui, ce qui contribue à le rendre si compact. De plus, à seulement 9 kg, ce barbecue compact pour le camping est incroyablement léger, il est donc facile de transporter ce barbecue pliable pour le camping partout où vous en avez besoin.
Malgré sa taille, ce barbecue portable avec support présente des caractéristiques de qualité supérieure. Il est doté d’un corps en acier revêtu de poudre, d’une grille en fonte et d’une hotte de rôtissage verrouillable. De plus, le barbecue pliable est doté d’une moitié de grille et d’une moitié de plaque chauffante, ce qui est idéal pour la cuisson de la viande ainsi que des œufs et des crêpes. Et la jauge de température intégrée vous permet de toujours cuisiner avec une chaleur optimale.
Barbecue électrique en camping : avantages et inconvénients
Le barbecue électrique, quant à lui, est une alternative intéressante pour les campeurs qui cherchent un modèle plus pratique et moins encombrant que le barbecue à gaz. Effectivement, ce type de barbecue ne nécessite pas de charbon ou de propane pour fonctionner, ce qui peut être un avantage considérable lorsqu’on part camper dans des zones où il n’est pas permis d’allumer de feu.
Le barbecue électrique est souvent beaucoup plus compact que les autres modèles. Il peut facilement se glisser dans un sac à dos ou une valise sans prendre trop de place. Et comme il ne produit pas de fumée ni d’odeurs désagréables, vous pouvez l’utiliser sans crainte sur votre terrasse ou balcon lorsque vous êtes chez vous.
Malgré ses nombreux avantages, le barbecue électrique présente aussi quelques inconvénients qu’il faut prendre en compte avant d’en acheter un. La cuisson au barbecue électrique peut parfois manquer de saveur et avoir une texture différente par rapport aux barbecues traditionnels. Certains campeurs peuvent rencontrer des difficultés s’ils campent dans des endroits éloignés où ils n’ont pas accès à l’électricité nécessaire pour faire fonctionner leur appareil. Dans ces situations-là, un générateur portatif pourrait résoudre ce problème mais cela rajoutera encore du poids supplémentaire lors du transport.
Ceci étant dit, certains modèles ont été conçus spécialement pour être utilisés en camping et sont équipés d’une batterie rechargeable, ou sont compatibles avec une prise allume-cigare de voiture. De même, les barbecues électriques nécessitent généralement plus de temps pour chauffer que les barbecues à gaz ou au charbon. Sachez qu’il faudra prévoir un accès électrique sur votre emplacement si vous souhaitez utiliser ce type de barbecue en camping.
Barbecue au charbon de bois en camping : est-ce autorisé ?
Le barbecue au charbon de bois est incontournable pour les amateurs de grillades en camping. Vous devez savoir que son utilisation peut être réglementée dans certains campings et parcs naturels. Effectivement, le charbon de bois produit une fumée qui peut déranger les autres campeurs ou endommager l’environnement si elle n’est pas maîtrisée.
Avant d’emmener votre barbecue au charbon de bois, renseignez-vous auprès du camping où vous comptez séjourner sur leur règlement intérieur. Certains campings interdisent complètement l’utilisation des barbecues à charbon, tandis que d’autres ont mis en place des zones spécifiques pour ce type d’appareil.
Si le barbecue à charbon est autorisé dans votre lieu de vacances, prenez quelques précautions avant sa mise en marche. Vérifiez qu’il n’y a pas d’interdiction temporaire due aux conditions climatiques ou au risque d’incendie élevé. Privilégiez aussi un emplacement bien ventilé avec peu de risques pour la végétation environnante.
Prévoyez suffisamment de charbons pour toute la durée du barbecue ainsi qu’un extincteur ou un seau d’eau à proximité. Soyez toujours vigilant lorsque vous utilisez votre appareil et évitez tout contact direct entre les flammèches et les éléments inflammables alentours.
Si vous respectez ces consignes essentielles liées à l’utilisation du barbecue au charbon de bois, vous pourrez passer un excellent moment en plein air avec vos amis ou votre famille. Profitez donc de la nature et des belles journées d’été tout en savourant les grillades cuites à la perfection grâce à votre barbecue !