Samedi 13 mai 2006
J'ai retrouvé les charmes du dortoir cette nuit : voisin arrivant en pleine nuit, ronflements, et particularité de Singapour, la climatisation qui m'a transformée en glacon au milieu de la nuit.
Des le réveil, je jette un oeil dehors : ciel gris, pas tres encourageant pour sortir. Mais je n'ai que 2 jours pour découvrir Singapour donc je prend ma douche et je déboule dans les rues de Little India, appareil photo en main.

L'architecture et la propreté du quartier n´ont qu'un lointain rapport avec celle des villes indiennes : l'Inde est sale et souvent malodorante, les batiments sont souvent délabrés, les facades décrépies, alors qu'ici, tout est trop propre, parfaitement peint et en bonne état. Le symptome singapourien ...


Pourtant, l'ambiance qui regne dans les rues me transporte instantanément a des milliers de kilometres de Singapour. L'odeur de l'encens emplit délicieusement l'atmosphere, invitant a la méditation.


Les jeunes femmes en saari sont belles comme des princesses des Milles Et Une Nuits, et les vieilles femmes drapées dans des tissus aux broderies dorées ne sont pas en reste non plus. Les rues sont aussi remplies d'indiens avec leur sacro-sainte moustache qui les rends reconnaissables partout sur Terre.


Au détour d'une rue, je tombe sur une maison colorée bien typique qui égaye un peu cette matinée  grisatre. Elle se trouve presque au milieu d'immeubles dont les fenetres sont bardées de linge pendu au bout d'une perche.



Je repasse a mon backpacker pour prendre une nouvelle douche car l'humidité ambiante m'a déja fait trop suer. J'en profite aussi pour essayer de joindre la belle-mere de mon copain qui est marie avec une singapourienne. Il m'a renvoyé par emailun numéro de télephone qui fonctionne cette fois. J'ai donc rendez-vous avec Jenny ce soir a 18h30 pour aller diner ensemble. Malheureusement, il est trop tard pour que je puisse déménager mes affaires chez elle ce soir car l'heure du check-out du backpacker est passée et ils vont me demander de payer la chambre, que je parte ou que je reste. J'avais prévu d'aller diner avec Alex ce soir, voire d'aller faire un tour dans une discotheque locale, mais ca sera pour une autre fois.

Je prend ensuite la direction du centre-ville en longeant une avenue au bout de laquelle se trouve des batiments style HLM colorés, et je bifurque dans une rue piétonniere ou se trouve 2 temples hindous majeurs.



Les gens se pressent devant l'entrée, portant des batons d'encens a leur front et priant en s'inclinant rapidement pendant une trentaine de secondes.



L'immeuble opposé au temple possede des balcons auxquels il est possible d'accéder. Je monte donc au 3 eme étage pour avoir une meilleure vue sur le spectacle de la rue, et je me rend compte que je peux prendre l'ascenceur pour aller jusqu'au 28eme étage. Il doit y avoir une belle vue la haut, donc j'y vais. Lorsque la porte s'ouvre, je me retrouve sur un palier venteux avec le vide devant moi. La seule protection qui m'empeche de pouvoir sauter est un muret ornée de plantes vertes qui m'arrive a la hauteur du bassin. Je n'ai pas le vertige mais c'est assez impressionnant d'etre aussi haut sans avoir une paroie de verre devant soi.


Je fais quelques photos "aériennes" des environs et je redescends au 5 eme étage pour faire des photos de la rue, puis je continue dans la direction du quartiers des affaires.

Tout le long du chemin, les rues de Singapour sont d'une propreté absolue, les facades des batiments donnent toujours l'impression qu'ils viennent d'etre repeint. Singapour ressemble a une ville flambant neuve. Je passe derriere le Raffle Hotel, un hotel de luxe datant de l'époque coloniale ayant inventé le fameux cocktail du meme nom. Aujourd'hui encore, ce palace figure parmi les plus beaus et luxueux de toute l'Asie.


Alors que je marche tranquillement, je croise Alex qui a aussi passé la journée a errer dans la ville. il est claqué et rentre au backpacker. Je continue vers un stade de football au bout duquel se trouve un panorama fantastique sur le quartier des affaires et ses grattes-ciel vertigineux, collés les uns aux autres.


Sur l'un des coté du terrain se trouve le Palais de Justice, et la Mairie dont le toit émerge au dessus des batiments tel une soucoupe volante venant d'atterir.


Je traverse le stade et atteint le bord de la riviere Singapour ou se trouve le fameux théatre dont le toit a éte concu pour ressembler a un durian (le fruit exotique qui pue ...). Comme l'Opéra de Sydney, ce batiment figure maintenant parmi les symboles architecturaux de la ville.


Je traverse le pont ou de nombreux singapouriens se promenent car la superbe vue sur la ville qu'il offre en fait un lieu tres appreciable pour flaner. Vers 17h00, la lumiere commence a baisser donc je prend le chemin du retour vers le backpacker.


Je prend ma troisieme douche de la journée et vais attendre Jenny dans le lobby. Elle arrive pile poil a 18h30, avec son fils CJ, frere de Shing (la femme de mon copain). Elle ressemble a sa fille comme 2 gouttes d'eaux (ou plutot l'inverse). Apres les retrouvailles, elle m'explique qu'elle souhaitait m'emmener dans l'un des plus chic restaurant de Singapour situé au 88eme étage d'une tour, mais qu'en raison de la Fete des Meres, tous les bons restaurant sont bookés ce soir. On essayera quand meme d'y faire un tour plus tard dans la soirée.

Nous prennons la voiture et CJ nous conduit vers le quartier des affaires. Nous nous garons dans le parking souterrain d'un immeuble et continuons a pied vers une place ou se trouve une sorte de halle de style colonial qui abrite des dizaines de stands de nourriture, essentiellement des produits de la mer. Nous nous installons a une table a l'extérieur et Jenny commande toutes sortes de choses sans que je sache vraiment ce que c'est.

Nous commencons avec des mini-brochettes de poulet, d'agneau et de boeuf grillées dans une délicieuse sauce de soja. Un plat de molusques arrive, et la, je fais moins le malin. C'est délicat de refuser donc je tire le truc visqueux et  immonde de sa coquille : beuuuurk, je vais vomir si je met ca dans ma bouche, c'est sur ! Allez, on y va ! Qu'est-ce qu'il faut pas faire pour etre poli !!! Sans regarder, je l'avale tout rond pour le sentir le moins possible sur ma langue. Ca passe ... J'esquisse un petit sourire de satisaction forcée, et je prétexte que c'est trop épicé pour moi pour ne pas avoir a me farcir toute l'assiette (Jol, je sais que t'es mort de rire mais le repette pas a Jenny stp ... ). 

Arrive ensuite un énoOOOoorme Crabe au Poivre Noir, cassé en plusieurs parties. Ca me va déja mieux comme plat. Je me saisie d'une pince et me démene comme un diable pour aller extirper la délicieuse chair, en cassant tout au passage. C'est bon, mais ca se mérite !

Je suis déja repu mais il faut encore finir un plat de poisson frit, des tranches de canard, des nouilles aux légumes cuit a la vapeur et vider un demi-litre de jus de canne. Jenny me voit galérer un peu et m'explique que les singapouriens adorent manger, c'est un de leur passe-temps favori. Malheureusement, peu d'entre eux ont la chance d'avoir une cuisine équipée, ou alors juste pour la frime, donc ils se ruent sur les restaurant tous les soirs. La nourriture étant bon marché et souvent de tres bonne qualité, ils auraient tort de se priver.
A coté de ca, les filles sont minces comme des top-modeles. Heuuu... faut m'expliquer le truc la, je peux devenir millionnaire de retour en France.  

J'arrive a finir tant bien que mal mes 5 plats, et nous repartons pour l'un des plus haute tour de Singapour qui abrite le fameux restaurant au 88eme étage. Effectivement la vue sur Singapour "by night" est magnifique, mais de vaut pas celle de New-York. Les singapouriens sont soucieux de ne pas gaspiller l'électricité et ne laisse pas les lumieres allumée dans les bureaux en dehors des heures de travail comme a New-York. Les tours sont donc moins lumineuses, mais le spectacle vaut toujours le coup d'oeil. Nous essayons d'aller au bar mais ici aussi, c'est plein.

Jenny m'emmene ensuite dans le quartier des bars et boites de nuits qui se trouve le long d'un quai amménagé. C'est le haut lieu de la vie nocturne a Singapour, mais plutot pour les touristes et les expatriés que pour les locaux car les prix y sont plus chers qu'ailleurs. En tous cas, ca bouge bien en ce samedi soir, il y a une musique d'enfer et ca donne envie de faire la fete.

Nous prennons ensuite le métro, et je fais connaissance avec une autre facette de Singapour. J'avais déja souligné le coté propre de la ville, mais lorsque je descend dans la station de métro, c'est encore y un niveau au dessus. J'ai l'impression d'etre dans un hopital ou dans la salle blanche d'un laboratoire tellement tout est aseptisé ici. J'ai du mal a croire que je suis en Asie.
Jenny paye mon ticket, je n'ai pas le droit de dépenser un seul centime avec elle ! Le métro est ultra-moderne, completement automatique.


Nous descendons a la station de Chinatown, pour une visite rapide. Je suis un peu décu par l'endroit car je m'attendais a un Chinatown authentique, un peu dans l'esprit de celui de San Francisco ou New-York, mais ici, tout semble neuf, refait pour les touristes.

Nous rentrons vers 22h00 a nos maison respectives. Je la remercie chaudement pour le diner et tout le reste, et continu seul jusqu'a la station Little India. Je retrouve Alex qui prend un jus d'orange sur la terrasse du backpacker, mais il est crevé, moi aussi, et nous allons nous coucher peu de temps apres.
par Ludovic publié dans : Singapour
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